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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对纯生啤洒来说,浓味的澄净是最好的追。那份澄净,之所以在于于桃子汁烧沸后闭式保压塔水流程的使用率与相对稳定。是不是能能够遏制如煮玉米棒子或卷心菜样的二甲基硫(DMS)有异味,联系到纯生啤洒决定的口感上表面。沈氏节能有限公司同轴穿墙套管纯生啤洒闭式保压塔水板换器,高质量换热、调味品质安全管理、不错实际效果,为世界十大制酒行业作为可以信赖的闭式保压塔水解决办法设计方案。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦芽糖汁烧开,然后要在短时间内散热,以治理和改善二甲基硫(DMS)等不好特色有机物的合成。若冷确车速不高,造成DMS含锌量可超过100–150μg/L,啤易展现类似于熟水果的味道,危害总体尝口感。

沈氏同轴电缆套管热交换器专利技术架构,做到便捷更加均匀的冷凝,能助操控欠佳味道的生产,减轻淀粉酶质凝结和颗粒肥料沉淀自己。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测验呈现,在待冷却液热度为9°C时,50升麦芽糖汁从100°C下降面团发酵适和的20°C只需分之五钟差不多,下降13°C也仅需8几分鐘。

外链排水管道长短为3.9米,內部锥型流道伸展后事实上长短满足5.5米,狠抓冷热变化(热胀冷缩)媒介宽裕接触的面积,控制极有效率传热。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

较之于魔幻纯生啤酒厂可用的板结构板换器,沈氏节能开发同轴穿墙套管板换器在长期保持高耐磨性的另外,更贴合机普通小酿制情景的其实的需求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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